塩田平は稲刈りの時期~稲架(はさ、はざ)掛け

2020年9月22日

とっこ館周辺の塩田の里は、稲穂が実り~稲刈りの時期です。
今年は、敬老の日から秋分の日あたりに農家の皆さんは稲刈りをされるようですが・・
天候と実り具合で、稲刈りの日を決めるとのことですよ。

近年は、刈り取られた稲は同時進行で、コンバインの中で脱穀され、乾燥できる場所へ運ばれるという地域が日本の中では多いようですが・・・

この塩田では、昔ながらの稲架(はさ、はざ)掛けを皆さんされています。

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稲架(はさ、はざ)掛けとは、天日干しです(稲架は、天日干しをする際に束ねた稲を掛ける木や竹でつくった台のこと)


アミノ酸などの栄養素が増えるということと、逆さに干すことによって旨味が実へと下りてくるといった考えもあるそうですね。


はざ掛けをした稲は、程よく乾燥させたあと「脱穀」⇒「もみすり」⇒「精米」と手順をふんで食卓へ。 美味しいお米が出来あがるというわけです。
塩田産のお米は、とっても美味しいですよ!!

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秋の趣~おりがみ展示 in~とっこ館

2020年9月21日

田園空間展示・・・折り紙で秋を表現~♪ おりがみ研究会の竹内栄子さんにお願いをして、四季折々の折り紙での展示をしていただいています。

今回は、秋の味覚や昆虫・草花をアレンジして飾って下さいました。
毎回、素敵な折り紙での表現で、来館者の目を楽しませてくれていますよ。

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とっこ館の販売品が増えました~♪

2020年9月17日

販売品のお知らせを時々していますが・・・星さんの黒にんにくが久々に登場です。
新たに販売品に加わったのは、
布ぞうりと布マスク・布フェイスカバーマスクが加わりました。

布ぞうりは古安曽の岡森さんの手造り。
布マスク・フェイスカバーマスクは、古安曽の龍野さんの手造り品です。

どちらも。お求めやすいお値段で、色や柄も種類が沢山あり、選ぶのが楽しいですよ。

是非、とっこ館に足を運んでご覧ください。

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アイシングクッキー体験教室

2020年9月15日

9月12日(土)は、塩田地区で町おこし協力隊として、勤務されている加藤万紀さんにより、とっこ館はじめての【アイシングクッキー体験教室】を開催しました。

アイシングクッキーとは、卵白と砂糖と混ぜてクッキーの上にデコレーション=(絵を描いたり、飾り付けをする)していくものです。

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8名の参加の方々で、加藤さんのお手本を見ながら指導を受け、クッキーの上にかわいい絵を描いてきました。

いつのまにか、皆さん無言で絵を描くのに集中していました。
可愛いものを作るのは子供にかえったようで、わくわくと楽しいです。

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最後に参加された中に、小学生が一人混じっていて、とても上手に大人顔負けでクッキーに絵を描いていました。
その作品です~♪
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9月の生花教室 開催しました

2020年9月15日

毎月1回、講座の生花教室が開催されます。
今月は、9月11日(金)に行われ、4人の参加の方々が和やかな雰囲気なのか生花を習われていました。

講師を務めて下さるのは、草月流の山崎睦子さんです。 今日のお花の材料は、雪柳・りんどう・ドラセナでした。

【山崎先生の生花】
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先生の見本の生け方を初めに見せて頂き、参加の方々がその後、自分の花器に其々楽しんで・・・しかし、苦戦しながらも活けていしゃっしゃいました。

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【生徒さん方の作品生花】
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